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酸辣魔芋的做法步骤

1.魔芋、梅菜肉酱、蒜。

2.将蒜切成末加入醋、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。

3.锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。

4.炒锅放油烧热。

5.放魔芋入锅翻炒数下。

6.放入半包梅菜肉酱。

7.炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。

8.将调好的汁倒入。

9.炒匀即可。

10.成品。